KALDIウニの冷たいパスタソースがレストラン級に旨い!

こんにちは!





今晩の夕食何にしようか悩んでイオンに行ったら

そうだ、カルディがあった!

そして見つけたのがこれ!

ウニの冷たいパスタソース

カニとトマトソースもあったのですが

自分はウニが大好きなので迷うことなく購入しました。

パスタはリングイネでいきます!

標準茹で時間10分、水でシメるので1分長い11分茹でます。

パスタの茹で汁塩分はいつも通り0.5%でいってみます。

パスタソースは30分ほど氷に浸けたのですが、写真がとれていなかった・・・。

パスタが茹で上がり、氷水でシメて





あとは和えるだけ!

使った調理器具は4つだけ。

・鍋    パスタを茹でる

・ざる   パスタを茹でて水で締めた後水を切る

・ボール  パスタとソースを和える

・ゴムヘラ ソースを余すことなく盛り付けられます。

これだけなので洗い物も少なくて楽ちんです。





和えているときからほんのりニンニク、その後ウニの香りが感じられます。

これ絶対旨いやつだ。

乾燥バジルを少々かけて、









ウニとクリームとトマトが絶妙にバランス良く口の中に広がります。

大体この手のものは半分位で食べ飽きしてしまうのですが

これはとてもまろやかで上品な味わいなので食べ飽きせず

最後まで楽しめます。





これ、本当に美味しいです!

これで289円(税込)ですからリピ確定!

あっそうそう、

カニとトマトもあったので今度試してみます。

みなさんもぜひ試してみて下さいね。





ではまた。

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