カレーだけじゃつまんない。そうだ、オムカレーにしよう!

こんばんは!

単身赴任の皆さんも、そうでない皆さんもいかがお過ごしですか?

今日は簡単で映(ば)えるオムカレーをつくります。

カレーはレトルトでも何でもOKです。

今回筆者は自作の冷凍をレンチンしました。

オムの部分、くっつかないフライパンが成功のカギです。

オムカレーの材料です

・カレー1人分  お好みのカレーでOKです
         写真は以前自身がつくったチキンカレーを冷凍したものです。

・卵L2個

・牛乳少々

・塩少々


         





つくり方

お好みのカレーを加熱します





ご飯をセットして卵を焼きます

ご飯をこんな感じでセットしておきます

今回はレンチンしました









牛乳少々と塩ひとつまみいれてかき混ぜます









中火で油多めです





かき混ぜます!





これくらいになったらフタをします





フタをしたら火を止めてゆっくり5秒かぞえます





ちょっと早いかな、くらいがいいです

ご飯にのせます





あとはカレーをかけるだけです









パセリをかけたら・・・





完成です!









実は今回のタイトルは「孤独のグルメseason8ふらっとQusumi のオムカレー
だったんです。

ふらっとQusumiは「オムドラ」(ドライカレーのオムライス)だったんです・・・。

てっきりオムカレーだと思い込んでいました。

つくってからビデオ確認したらオムドラだったので

タイトルに入れらなくなってしまいました(泣)

次回からつくる前に確認します!

五郎さんはカツ丼と冷し麻婆麺と餃子でした。
餃子は「酢こしょう大好き」だそうで美味しそうに食べていました。

今回のお店 中華・洋食やよいさんって
BS−TBSの町中華で飲ろうぜ!でも訪問されてましたね。
確か高田秋ちゃんの回だと記憶していますが、何を食べたか覚えてません。

今回のオムカレー、ぜひ参考にしてください。

ではまた!

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