こんばんは!
単身赴任の皆さんも、そうでない皆さんもいかがお過ごしですか?
今日は簡単で映(ば)えるオムカレーをつくります。
カレーはレトルトでも何でもOKです。
今回筆者は自作の冷凍をレンチンしました。
オムの部分、くっつかないフライパンが成功のカギです。
オムカレーの材料です
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC_06832-1024x576.jpg)
・カレー1人分 お好みのカレーでOKです
写真は以前自身がつくったチキンカレーを冷凍したものです。
・卵L2個
・牛乳少々
・塩少々
つくり方
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ご飯をこんな感じでセットしておきます
今回はレンチンしました
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC_06872-1024x576.jpg)
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC_06892-edited.jpg)
牛乳少々と塩ひとつまみいれてかき混ぜます
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/CENTER_0001_BURST20210803201125559_COVER2-edited-scaled.jpg)
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/CENTER_0001_BURST20210803201242213_COVER2-edited-scaled.jpg)
中火で油多めです
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2144112-edited.png)
かき混ぜます!
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2149022-edited.png)
これくらいになったらフタをします
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2039302-edited.png)
フタをしたら火を止めてゆっくり5秒かぞえます
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2039402-edited.png)
ちょっと早いかな、くらいがいいです
ご飯にのせます
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2041102-edited.png)
あとはカレーをかけるだけです
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2041222-edited.png)
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2042242-edited.png)
パセリをかけたら・・・
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/Screenshot_20210803-2043362-edited.png)
完成です!
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC_07032-1024x576.jpg)
![](https://www.pakaojisan.com/wp-content/uploads/2021/08/DSC_0706-1024x576.jpg)
実は今回のタイトルは「孤独のグルメseason8ふらっとQusumi のオムカレー」
だったんです。
ふらっとQusumiは「オムドラ」(ドライカレーのオムライス)だったんです・・・。
てっきりオムカレーだと思い込んでいました。
つくってからビデオ確認したらオムドラだったので
タイトルに入れらなくなってしまいました(泣)
次回からつくる前に確認します!
五郎さんはカツ丼と冷し麻婆麺と餃子でした。
餃子は「酢こしょう大好き」だそうで美味しそうに食べていました。
今回のお店 中華・洋食やよいさんって
BS−TBSの町中華で飲ろうぜ!でも訪問されてましたね。
確か高田秋ちゃんの回だと記憶していますが、何を食べたか覚えてません。
今回のオムカレー、ぜひ参考にしてください。
ではまた!
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