誰でも簡単!ホットケーキのきれいな焼き方

こんにちは!

今回はホットケーキをつくります。

意外に知られていない事が多いかも・・。
と思ったのできれいな焼き方を紹介します。

実はパッケージの裏面に書いてあるのです。
この通り焼けば誰でもきれいに焼けます。

休日に家にいるお父さん、
是非トライしてみて下さい。





YouTubeに動画投稿しました!





今回の材料です

パッケージの裏面です👉

200g1袋で2枚出来上がります。





主な道具

今回は20センチのテフロンフライパンとゴムヘラを使います。
フライパンは1年ほど前にホームセンターで1,000円位
ゴムヘラは100均でそれぞれ購入したものです。

油は焼き上がりがまだらになってしまうので引きません。
なのでフライパンはくっつかないものを使うとうまくいきます。





いざ、焼いていきましょう

中火で熱したフライパンを濡れ布巾で冷ます

ジュ〜っと音がします。
音が落ち着いたら弱火にして生地を投入します。

生地は20センチ上から投入する

これ結構大事で、ホットケーキを丸く仕上げるためなんです。

生地の半分を投入します。









蓋をして弱火で3分焼きます





返します

このくらい気泡が出てきたら返しどきです。





まずはフライパンから生地を剥がします。





一旦皿に移して





フライパンに返します。





あとは蓋はしないで2分待つだけです。





完成です!









筆者も経験ありますが、休日こそお父さんの出番です!

簡単なのでぜひ参考にして下さい。

ではまた!

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