豚肉のケチャップ焼き【おひとり様レシピ】

今晩は豚肉をケチャップで焼くケチャップ焼き。

だけど、フラオニとデミグラを入れると突如深みが出るのです。

材料

本日の縁の下の力持ち

【材料】

・豚肉切り落とし　　　　　３００ℊ

・フライドオニオン　　　　大さじ１

・豚肉下味用塩　　　　小さじ１／２

・ブラックペッパー　　　　　　適量

【合わせ調味料】

・ケチャップ　　　　　　　大さじ３

・デミグラスソース　　　　大さじ１

・酒　　　　　　　　　　　大さじ１

・砂糖　　　　　　　　　　小さじ１

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豚肉は広げて適当な大きさにカットして、塩とブラックペッパーを振り

フライパンにオリーブオイルを引いて中火で豚肉に火を入れて

豚肉の赤色が無くなったら調味料とフライドオニオンを入れて良く絡め

味を調整したら完成です！

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豚肉のケチャップ焼きの完成です！

いただきます！

厚めの切り落としだから肉肉しいのだよ

スクランブルエッグにはデミグラスソースかけたよ

ケチャデミ連合で白飯バクバク

ごちそうさまでした！

デミグラスソースと砂糖はお好みで調整して下さいね。

調味料を入れたら中強火でケチャップの酸味を飛ばすと食べやすいです。

酸味を堪能したい人は短時間で絡めてね。

食欲の秋なので、今日も白飯バクバク。

ではまた！