蒸し鶏と旬の野菜【男一人の平日夕食】

今日は平日なので簡単です。

鶏もも肉を蒸し器で１５分蒸すだけ。

トマト、きゅうりの夏の旬野菜も忘れずにね。

どちらも鶏もも肉から出たスープとポン酢でいただきます。

材料

【材料】

・鶏のもも肉　　　１枚（約３００ｇ）

・塩　　　　　　　　　小さじ１／２

・ポン酢　　　　　　　　　　　適量

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これが蒸し器

中央のつまみを取って鍋に合わせて広げ、水を貯めて沸騰したら

お皿に塩を振った鶏肉を置いて

蓋をして中火で１５分蒸したら

こんな感じで完成です！
このスープは今日のもやしときゅうりのサラダにかけたけど、玉子スープにしたら最高よ

蒸し鶏の完成です！

いただきます！

旬のトマトときゅうりを添えて、スープとポン酢とかけていただきます

やっぱり鶏もも肉

ごちそうさまでした！

蒸し時間は個体によって違うけど、お皿にと透明のスープが出たら蒸し上がりです。

慣れない間は一度取り出して身の厚い部分を一度切って確認してくださいね。

蒸し過ぎると黒ずんで固くなっちゃいます。

何がどうなっても鶏もも肉が大好きです！

ではまた！