たらこクリームパスタ【おひとり様レシピ】

今日はチャチャっとできるメニュー。

ここだけの話、大葉は手でちぎって、たらこも手で絞れば包丁まな板いらず!

しかも簡単!

まずは材料紹介

材料

・お好みのパスタ      90g

・たらこ 1/2腹(30~40g)

・大葉          3~4枚

・きざみのり         適量

【たらこクリームの調味料】

・植物性生クリーム   100cc

・バター           5g

・顆粒昆布だし    小さじ1/2

・ガーリックパウダー 小さじ1/2



今日は一気につくるよ



大葉は3㎜厚位にスライスして、たらこは皮からこそぎ取ります

パスタは指定時間茹でて、ゆであがりの2分前にたらこクリームの調味料を入れて弱火にかけて

沸騰直前に火を止めて

茹で上がったパスタとたらこを入れて弱火でよく混ぜてとろみがつき始めたら

仕上がる寸前に大葉を入れて良く和えたら完成!
ソースが固くなったらゆで汁で調整して、ちょっち緩い位で盛りつけた方がいいと思います



たらこクリームパスタの完成です!

いただきます!

大葉とのりが良い仕事するんだよね

今日は箸でずるずるっとね

ごちそうさまでした!

生クリームの代用で牛乳でもOK。

さっぱりクリーム系に仕上がります。

逆に動物系生クリームだと重くなる。

まぁ、好みなんですけどね・・。

今日は肉体労働だったので塩味が身体に染みる~。

ぜひお試しくださいね。

ではまた!

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